土豆烧排骨美食天下（家常菜-土豆烧排骨,美食持续更新~）

接着来个硬菜啊，土豆烧排骨，土豆给它剁成和麻将一样大小的块儿就行。凉水下锅啊，你要是热水下锅的话，都烫紧了，血水出不来，水，经过慢慢的加热，这血水不就给它逼出来了吗？然后给它打掉，抓个34五六分钟，然后再把上面的雪沫给它冲洗掉。

锅里面少来点油，再加入少许的白糖，也是炒糖色，朝一个方向给它搅动，给它炒成枣红色啊，然后把排骨给它下入象征性的翻炒。5678下看到没有？这颜色不就上去了吗？颜色上去以后加入大号葱姜，这是在桂皮，香叶给它切断，再来一个八角，再给它炒出香味来，往里面加入生抽和蚝油，给它炒出酱油的香味儿，然后往里面添水，水一定要先开水啊，开锅以后关小火加上盖子，小火慢炖排骨。

578分熟的时候，下入土豆块，再加入盐、鸡精、味精、胡椒粉、味精不再放不放，用水稀释一下。啊，这你要不稀释胡椒粉，往里一放，嘎爆团了，土豆给它下入以后啊，就可以开中火给它炖了啊，给它炖到啥程度啊，看到没有？捞出一块排骨来，哭着一掐，哎，过去了，然后下周去红胶块给他搓搓味儿。

出锅之前来点料油，这小味道让他上去吧。哥哥继续出锅，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满当当。