可乐排骨是哪里的菜(家常菜-可乐排骨,家常美食持续更新~)
搁家里面不知道吃啥做啥的啊,跟着老弟把这道菜学会了,家人肯定都夸你是大厨。排骨买回来以后给它剁成大块,然后冷水下锅。冷水下锅的话,
搁家里面不知道吃啥做啥的啊,跟着老弟把这道菜学会了,家人肯定都夸你是大厨。排骨买回来以后给它剁成大块,然后冷水下锅。
冷水下锅的话,它里面的血沫子就能给它煮出来。你要热水的话,都是烫几了,全部都出不来。
开锅以后全木子出来了,是不是用勺子给它打掉,再煮上个三两分钟,然后捞出来,再用水把别人的浮沫啊再给它冲洗干净。锅里面烧油,油热以后把鸡块儿给它下入开中小火给它煎,煎完一面儿,然后拿个大块儿再煎另一面儿,两面儿给它切成我这个熊样。
然后下入大号葱姜,再来一个八角啊,中小火给它翻炒,把这小料的味道给它炒出来。然后下入番茄酱,这个番茄酱啊它主要是调颜色的,家里面没有可以不放中小火给它炒出番茄汁儿,再少来点生抽,酱油,象征性的给它翻炒上5678下。
最后给大家加入咱们中国产的可乐啊,一般外国的我不爱用,倒入一瓶可乐的六分之四啊,光加可乐也不行,一会儿煮出来太黑了。再往里面挑两条水,开锅以后往里面加入5678颗冰糖,再少来点盐啊,什么鸡精、味精都不需要看,都看到这里了,你们肯定都猜出来什么菜了吧。
可乐排骨啊,最后加上盖子,小火慢炖,给它兑到啥程度啊,看到没有?捞出一块排骨,哭泣一掐,软烂脱骨了,然后开大火给它收汁,把汤汁给它收汁粘稠了,让这个汤汁挂到排骨上面去,这样它才好吃。但是也不能说的太稠啊,太稠的话吃到嘴里面护嘴是不是?对对对,白鸡嘛,给它翻炒两下。
最后出锅之前那个料油这小味道让他上去了,割了巨鱼出锅,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你一生,但。你的胃满满当当,学会的朋友也不用感谢老弟啊,给老弟点个爱心就行。
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