鲍鱼像老弟这样做,家里人都爱吃怎么回事（鲍鱼像老弟这样做,家里人都爱吃~）

好多人买回去这个鲍鱼他不会做啊。今天老弟教给大家鲍鱼买回来以后，然后找个小勺子，一定要注意手法啊。

哭字一捅，哎，这肉不就下来吗？这个下面是肠子和肚子啊，它的内脏啊它不能吃。然后上面看到没有，这个部位是它的牙齿，也给它拽下来，把不能吃的部位给它装下来以后，然后找个牙刷子或者鞋刷子也行啊，给它刷，把黑的部分给它刷白了。

然后这个壳子啊也是有用的，用牙刷也给它刷干净了，全部给它清理干净以后，然后鲍鱼肉改改花刀，就像我这样改好以后，给它放到盘子里面摆好，然后锅里面是来的油，下入一半儿。蒜末中小火给它炒炙火千万不能大了啊，你要火一大嘎儿糊了糊了。

蒜末开始泛黄的时候，往里面加入蚝油鸡给它炒，炒成这种金黄色的时候，把剩余的蒜末给它下入，然后关火。这就是传说中的金银蒜啊，蒸龙虾、蒸扇贝、蒸生蚝都用这玩意儿。

然后每个鲍鱼上面啊都给它铺上一层，喜欢吃蒜蓉的就多放点儿，不喜欢吃的话，你少放点儿得意辣椒的，再放点辣椒啊，不得意可以不放。然后蒸锅上去以后，盖上盖子给它蒸，基本上蒸个七八分钟就行。

蒸的同时咱们切点小葱花，蒸好以后，每一个鲍鱼头上都给它带点绿，然后依次给它浇入蒸鱼豉油。这个蒸鱼豉油我用开水对了一下啊，要不蒸汽水太咸了。

浇好以后用热油哎，一个一个的擦的一声，哎，这小味得人家上去了，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满当当。