家常版蚝油生菜,简单又好吃,精彩美食、持续更新~
很多人都喜欢吃饭店里面的蚝油、生菜,但是他不会做。今天老弟教给大家水开以后,给它下入加入盐和油,这样煮出来的生菜有底味,而且特别的
很多人都喜欢吃饭店里面的蚝油、生菜,但是他不会做。今天老弟教给大家水开以后,给它下入加入盐和油,这样煮出来的生菜有底味,而且特别的翠绿。
再次开锅以后给它煮上个三两秒钟,看到没有?又大又大的就可以往出倒了,捞出来以后控干水分给它,装入盘中,然后锅里面少了点油,下入大蒜末给它炒出香味儿来。蚝油、生菜、蚝油、生菜肯定少不了黄油,适当的多一点给它炒两下,然后加入生抽、酱油,加入盐、鸡精,白糖调味儿。
白糖多一点啊,再少来点老抽上色,不要太多太多干黑了,然后往里面勾入水淀粉,水淀粉就是水和淀粉啊,给它勾个薄芡,看到没有?淀粉往里一放,哎呀,它就筹了。最后出锅之前来点料,油,小微等一下上去吧,这不就好了吗?虽说老弟不能陪你一生在那儿,你的胃满满登登。
嗯。
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