家常菜香椿鸡蛋饼,简单又好吃,精彩美食、持续更新~
这不是到了吃香椿的季节了吗?姐姐来一个香椿鸡蛋饼,香椿洗干净以后给它切碎了,然后找个破筷子给它怼入。老弟用的是鹅蛋啊,条件不好的话
这不是到了吃香椿的季节了吗?姐姐来一个香椿鸡蛋饼,香椿洗干净以后给它切碎了,然后找个破筷子给它怼入。老弟用的是鹅蛋啊,条件不好的话,用鸡蛋,用鹅蛋啊,打的时候一定要把它洗干净。
要不上面有粑粑,鹅蛋给它打入以后,往里面加入一勺盐,不要太多啊,太多嘎咸了,然后给它搅拌均匀,然后锅里面来点油,先把锅给它怼热乎了,看到没有?一周围都给它怼热乎了,然后给它倒出来,再添上粮油。这就是传说中的热锅凉油,鸡蛋往里一倒啊,它不粘锅。
这锅你要怼不热啊,鸡蛋往里一下杆粘了,我用的是圆底锅啊,中间比较厚,所以用勺子给它拍平了,中小火给它卖尖尖完一面儿煎,另一面儿,两面儿都给它煎。焦黄焦黄的出锅。
以后得意葱花的放点葱花不得意可以不放啊,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你一生,但是你的胃玩儿玩儿玩儿。
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