年夜饭的第12道菜香菇油菜,简单又好吃的菜（年夜饭的第12道菜香菇油菜,简单又好吃~）

年夜饭也不能光吃肉，你得来点素菜是吧？烧一个香菇，油菜啊，锅里面烧水，加入盐和那个食用油，这样焯出来的青菜特别的翠绿，青菜给它倒进去以后啊，再次开锅以后也就几秒钟，看到没有？又大又大的就赶紧往出捞吧，捞出来以后再次把香菇给兑入，香菇就要多煮一会儿了啊，水开以后煮上个三分钟就往出倒锅烧热加凉油，下入姜蒜丁儿，给它炒出香味来。炒出香味以后加入生抽和蚝油，再给它炒两下，把香菇给它怼入象征性的翻炒5678下，然后往里面加入少白少的水，再加入盐，鸡精，白糖，白糖多一点啊。

颜色不够的话，再少了一点点，老抽不要太多啊，太多给它煮入味儿以后。最后给它勾入水淀粉，水淀粉就是水和淀粉。

给它勾个薄芡，最后起锅的时候，来咱们家的小料油料油往里放，这小味儿。等一下我上去了，割了就给它盛出来锅洗干净以后，再少来点油油，热以后把青菜给它怼入在象征性的在翻炒上5678下，然后加入盐和鸡精就行。

盐不要太多啊，太多给它衔了，给它翻炒均匀就可以了。放到盘子里面想摆的话，给它摆一圈儿，不想摆也可以啊，过年了都要有仪式感，最后一步把香菇再往上一堆，这不就好了吗？所以说，老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登。