年夜饭的做法可乐鸡翅(年夜饭的第二道菜可乐鸡翅,简单又好吃~)
年夜饭的第二道硬菜啊,来个可乐鸡翅,鸡翅买回来以后啊,看到没有?把屁股上给它划上两刀,便于入味儿,然后冷水给它下锅,一定一定要冷水
年夜饭的第二道硬菜啊,来个可乐鸡翅,鸡翅买回来以后啊,看到没有?把屁股上给它划上两刀,便于入味儿,然后冷水给它下锅,一定一定要冷水啊。你要热水的话都烫几了,那血水它出不来,看到没有?水就会慢慢的加热。
这小木子不就给逼出来了吗?煮上个三两分钟,然后给它捞出来,再用凉水把表面的浮沫给它冲洗干净。然后锅里面烧油,先把锅给它怼热乎了啊,这锅一定一定要给它怼热乎了,然后把鸡翅给它下入,它不沾锅。
这锅你要怼不热啊,及时往里一下啊啊,粘了,废了鸡翅给它接着两面金黄,把多余的油分给它煎出来,然后用勺子给它打掉。加入大号葱姜,再来一个八角啊,加入生抽酱油调味儿加入。
有蚝油的,再放点蚝油,没有可以不放可乐,鸡翅,可乐、鸡翅,那肯定少不了可乐,是不是给它倒入一瓶的五分之三,我这大瓶的啊颜色不够,再来点老抽给它上色,但是不要太多啊。那可乐就有颜色,你一放多嘎嘎黑了,人生百味,哪能无盐,什么鸡精味精的啊,都不需要放。
最后盖上盖子,小火慢炖,给它煮到啥程度啊,看到没有啊,汤汁下去一半的捞出一块来,胡子一捅,哎,过去了,然后开大火来收汁儿。出锅以后家里面特别好的,再撒点白鸡嘛,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你一生,但是你的胃满满登登。
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