豆角丝炒肉的家常做法窍门(豆角炒肉丝,家常美食、持续更新!)
今天来个豆角炒肉啊,肉丝是我之前上架好的,之前文章发过,可以去看一下锅里面烧油,先把锅给怼热乎了一,周围都要给它怼热乎了,然后倒出
今天来个豆角炒肉啊,肉丝是我之前上架好的,之前文章发过,可以去看一下锅里面烧油,先把锅给怼热乎了一,周围都要给它怼热乎了,然后倒出来再加入一勺凉油。这就是传说中的热锅凉油,肉丝往里一下啊,看到没有?它不粘锅,这锅你要怼不热,热死我,你一下刚摘了,看到没有?不摘吧,肉丝给它划熟,划散以后,然后给它倒出来。
炒之前把豆角也给它烫一下啊,这个呢来点盐就有底味了,而且颜色更绿了。这里我交代一句啊,这个豆角一定一定要多煮一会儿啊,你要煮的时间短的话,它生的它有毒,明白了吧?一定要给它煮熟了,然后倒出来锅里面烧油,葱花、蒜片干一段,给它爆出香味来。
回到香味以后,然后把原料给它怼入象征性的翻炒5678下。加入盐、鸡精、味精、味精不耐放,不放,大家在生抽、酱油或者动物一体蟹中给它翻炒均匀。
最后出锅之前来点料油,这小味道人家上去了,饿了就一出锅,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你一生,感到你的胃满满当当。学会的朋友请转发,没有学会的朋友继续看。
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