如何清洗扇贝更干净的方法图解，如何清洗扇贝更干净的方法

对于如何清洗扇贝更干净的方法图解，如何清洗扇贝更干净的方法，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1新鲜扇贝要先用清水洗净。用刀，推荐西餐用刀。将刀插入壳中，将壳一分为二，同时切掉壳肉。此时，你会看到贝壳的两面都有贝类肉。再次用刀，粘在壳的底部，并完全去除壳肉。在这一步中，刀必须靠近壳的底部，以挑出完整的壳肉。

将贝类从贝壳中分离出来。我们先把贝类清洗干净，用刀去掉贝类的内脏，也就是看起来黑黑的东西。然后将整个贝类放入一个大碗中。加入少许盐，在盐水中浸泡两三分钟，用筷子顺时针旋转贝类。这样做的目的是使贝类表面的沉积物沉入碗底。

取出贝类，只需将大碗中的水倒掉，在碗中放入适量的生粉，然后将贝类放入碗中，用手轻轻摩擦贝类。这样做会完全带走贝类体内残留的沉淀物。最后再用清水洗一遍，贝类就处理好了。这样，扇贝就洗干净了。想吃什么就吃什么，永远不会有泥沙来捣乱。

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