发了芽的土豆焯水可以去掉龙葵碱，发了芽的土豆能吃吗

对于发了芽的土豆焯水可以去掉龙葵碱，发了芽的土豆能吃吗，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1马铃薯属于茄科，发芽后会产生龙葵素。由于龙葵碱的稳定性，即使炒后也很难破坏龙葵碱的毒性。土豆发芽后一定不能吃。但是不要把发芽的土豆随意扔掉，因为它也有其他用途。面包放一段时间后容易变硬。切2片土豆放在面包袋下面，然后绑一个袋子把面包封在里面，这样腌制出来的面包松软可口。

土豆含有大量天然淀粉。遇到高温会形成胶体溶液。能清洗各种油渍。用土豆擦洗碗槽可以很干净。把薯片放在苏打水里煮一会儿，然后用开水和薯片擦洗银器。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！