虎皮豆腐的做法大全家常菜（家常菜虎皮豆腐~精彩美食、持续更新~~）

为什么饭店里面的虎皮豆腐特别的好吃，而且颜色特别漂亮呢？今天老弟教给大家锅里面烧油，六七成油温，把豆腐给它下入下的时候小心点儿啊。油温高接到手上不是一个泡，可能疼了豆腐下去以后，我用勺子给它割了，割了给它割了散了，不要太用劲儿啊，太用劲儿的话，豆腐干碎了，给它炸到啥程度啊，捞出一片来看到没有？颜色金黄，赶紧往后倒。

这里给你们交代一句啊，虎皮豆腐不能炸，太干，锅，里面留入底油，下入葱姜蒜给它爆香了，然后加入豆瓣酱，再来点番茄酱，番茄酱就是曲奇颜色啊。家里面没有的，可以不放给它炒出红油，炒出香味，然后把配料给它怼入炒出青椒味。

味道辣椒味以后把豆腐给它下入象征性的翻炒5678下加入生抽和蚝油，再来点老抽上色。老抽不要太多，太多干黑了。

给它翻炒均匀，闻到酱油的香味以后，往里面添水，水也不能太多啊，没过豆腐就行。开锅以后关小火，让它咕嘟咕嘟汤汁下去，一半的时候往里面加入盐、鸡精、味精、胡椒粉，用水稀释一下。

啊。这你要不稀释胡椒粉往里一下嘎爆团了，给他多入水电费，水电费就是水和电费啊，给他勾个薄芡。

最后出锅之前来点料油，这小味得人家上去了，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登。