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包菜炒粉条,家常做法,好吃有食欲,味道好极了(家常包菜炒粉条~~精彩美食、持续更新~)

2023-01-20 06:46:54生活帅气的蚂蚁
为什么饭店里面炒的包菜炒粉条特别的好吃,特别的下饭呢?今天老弟教给大家炒这种家常菜啊,讲究的是锅气锅气是啥呢?你往后看就明白了,锅

 

为什么饭店里面炒的包菜炒粉条特别的好吃,特别的下饭呢?今天老弟教给大家炒这种家常菜啊,讲究的是锅气锅气是啥呢?你往后看就明白了,锅给它怼热乎以后,往里面加粮油、葱花、蒜片、辣椒段,给它爆出香味来,然后下入青红椒丝,给它炒出辣香味儿。闻到辣香味以后啊,赶紧把包菜丝儿给它下入,然后立马开大火给它爆炒,这就是火候,有火候了才能炒出锅气。

明白了吧?调到啥程度啊,看到没有?炒成这个熊样,然后把粉条给它下入,再象征性的翻炒5678下,然后加入盐、鸡精、味精、味精,不得放不放,再来点生抽,酱油不要太多太多。我刚刚咸了,现在老抽上色给它翻炒均匀。

最后出锅之前啊来点料油,这小味等一下上去了,各个鲫鱼出锅,这不就好了吗?所以说老弟不能陪你一生,但是你的胃满满当当的。