家庭版鸡煲（家常版的鸡煲饭）

在家里面做一个家常版的鸡煲，豆腐啊，豆腐给它切成比小拇指甲盖儿稍微小点的钉儿，然后找一个破盆儿给它兑入，找个盔子，打上五个鸡蛋。家里面天气好的，打六个鸡蛋打散以后，一起倒入豆腐里面，然后往里面加盐，盐不要太多啊，太多嘎咸的，带点花椒面，没有花椒面的放十三香，然后用手给它各了均匀。

锅烧热加凉油，这锅你要烧不热，鸡蛋往里一下炸，干了先把葱花给它爆香了，然后把豆腐鸡蛋给它倒入，小火慢煎啊。火不要太大太大炸糊了。

这里我交代一句啊，炒这个菜不能着急，小火慢炒，小火慢烤，对，辣椒的里面放点辣椒，不得意，可以不放。看到没有？这款鸡蛋基本上成型了，然后用勺子轻轻的给它敲一敲，给它敲散了，给它炒到啥程度啊，看到没有？颜色金黄，外焦里嫩。

就行，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登儿。