啤酒鸭美食天下（啤酒鸭新鲜出锅了~精彩美食持续更新哦）

今天来一个香辣啤酒鸭，一只鸭子，我怕不够吃，我买了半只鸭子，鸭子啊，一定要凉水下锅。你要热水下锅的话，都烫几了，血水出不来，看到没有？水晶给我加热，这里面的血水慢慢慢慢的给它逼出来了，一下子的骚味儿就下去一半了。

煮上个56七八分钟给它捞出来，用凉水把上面的血沫给它冲洗掉。锅里面烧油，先把大号葱姜蒜给它编箱子，然后加入干辣椒段、花椒粒、桂皮，再来几片白纸给它炒出香料味儿，然后加入豆瓣酱香辣酱，给它炒出红油。

炒出红油以后把鸭子给它下入象征性的翻炒5678下加入生抽和蚝油，再来点老抽给它上色，给它翻炒均匀。然后往里面加入啤酒，什么啤酒都行啊，我也不知道我这什么啤酒反正是挺贵，光加啤酒也不行，容易。

开入酒驾，再往里面添水，没过鸡块就行，泡给它关小火，然后找个盖子给它往上一盖。小火慢炖，中途给它加入盐、鸡精、味精、胡椒粉，再来点白糖，用水给它稀释一下啊。

这你要不稀释的话，往里一放嘎抱团了。这家盖子的小伙伴对给它煮到啥程度啊？看到没有？汤汁粘稠的捞出一块肉来，裤子一掐过去了然后下入青红椒给它串串味儿。

最后出锅之前来点花椒油，这小味儿给大家上去了，饿了就出锅，这不就好了吗？虽说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登学会的老铁啊，记得交作业，老弟给你们点爱心加。