结合水与重力水的根本的区别是结合水，重力水与结合水的区别

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重力水

是降水或灌溉后，不受土壤颗粒和毛细力吸引，在重力作用下向下运动的水。

结合水

是水在生物和细胞中的存在状态之一。

它是吸附结合在有机固体物质上的水，主要是氢键与蛋白质的极性基团(羧基和氨基)结合形成的水胶体。

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