腊八美食有哪些（腊八美食）

腊八一过就是年是吧，就是年味儿了。嗯，做个腊八蒜啊，蒜给它扒光溜达，找个破瓶子，罐头瓶啊，啥瓶都行，只要密封就行。

然后把这个大蒜给它装进去，装满就行，然后加入白糖，一勺，盐半勺，这两样啊其实都不需要加，都可以促，那是必须要加的啊。不管你是红醋还是白醋，还是米醋的，我家的是陈醋啊。

山西老陈醋最好，反正我觉得吧。山西老陈醋泡出来那是最棒的，好吃香，没过大蒜就行，多了，没必要。

有的人他要把醋熬一下，再做一段时间，他要把这个弄好以后放暖气片上面，我不那样做啊，我就是自然让它发酵。我就打个比喻啊，就像农村里面的小鸡吃虫子，吃饱米，两年以后给它杀掉了。

那鸡肉肯定好吃啊，是吧？你说养鸡场的小鸡儿，它吃完饲料以后，它也不容易冻。那半年以后我给它杀掉它，鸡肉肯定不好吃。

一个道理啊，大蒜一样给它密封以后，等到过年再吃解腻这就好了啊。所以说老弟不能陪你一生，但能让你的胃满满。

登登。