水煮肉片最正宗做法是怎样的?（水煮肉片的不一样做法）

来个水煮肉片儿，肉片儿提前上交，自己得意啥青菜往里面怼，啥，葱姜蒜给它浇，花椒粒，给它爆出香味来。然后下入郫县豆瓣酱火锅底料，炒出红油，往里面添水，水太够以后，盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、味精不耐放，不放再来点生抽、酱油、老抽调色，开锅以后给它煮上5七八分钟的，然后把这个渣子给打掉。

你要不乐意打的话，也可以不打。下入配料，煮熟垫底，然后下入肉片，注意手法啊，煮熟以后上面撒点辣椒粉，不是辣的，你就多放点辣椒粉、辣椒段儿，蒜末儿、芝麻锅里面烧点红油，烧热以后往上一浇，这小味儿。

当然上去了之后再来点香菜，这颜色再上去了，这不就好了吗？看看有没有食欲。虽说老弟不能陪你一生，但能让你的胃满满当当。