猪肉丝的切法（猪肉丝这样切）

为什么饭店里面炒出来的肉丝口感特别的好，而且还不碎呢？今天老弟教给大家后腿肉啊，这也是一块这一块里脊啊，这个肉啊最好是冻下再起啊，然后呢顺着这个纹路切看到没有？这样切，可不要这样切啊，你要这样切的话，手一抓再一炒干碎了，看到没有？先给它打成片儿，然后再嘎嘎嘎嘎嘎的给它切成丝儿，这就切好了啊。说的是一根是一根，全是小方丝，迎风吹来菜味味胳膊一动，手一摇，吹风，杨柳万千条，回家炒菜。

省文戏媳妇看了不生气，自个看了很满意。这废话有点多是吧？这切好以后，用自来水给它洗一洗，你要不洗的话，行，那里面特别好的话，多洗几遍。

洗干净以后用手给它抓，抓住水来，时间不够了啊，点个爱心，加个，下个文章继续。