东菱面包机做蛋糕配方(东菱面包机做蛋糕)
简单来说,就是先放入水或牛奶,还有色拉油,然后是用蜂糖和白砂糖打碎的蛋黄,再放入低筋面粉。如果面粉面筋比较多,就放点玉米粉搅拌一下
简单来说,就是先放入水或牛奶,还有色拉油,然后是用蜂糖和白砂糖打碎的蛋黄,再放入低筋面粉。如果面粉面筋比较多,就放点玉米粉搅拌一下,然后打蛋清,一边打,一边放白砂糖,一共放三次。
一定要把蛋清打成白色泡泡。它它很松,看起来像冰淇淋。
打得越多,变化越大。只有蛋黄和蛋清分离,你才能使蛋糕变软。
当然,你可以在面粉中加入可可粉、咖啡粉或南瓜粉,或者椰子粉,做出不同口味的蛋糕。一切都放好之后,在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单,然后等待。
祝你成功!。
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