九阳电压力锅做蛋糕使用图解（九阳电压力锅做蛋糕）

食材：鸡蛋4个，牛奶一袋(任何一种牛奶~生鲜屋的利乐抱枕都行~做出来的蛋糕味道差别不大~)，面粉(如果没有自发粉，普通面粉也行)，白糖，色拉油(家里可以用植物油)，蜂糖(这个可以根据个人喜好使用)，还有黄油，奶酪，巧克力，水果等。条件好的话可以准备。

步骤：分离4鸡蛋的蛋清和蛋黄~。这一步的关键是蛋清里一定不能有蛋黄。

蛋黄里有一点蛋清问题不大。2、将蛋黄打匀，加入半碗牛奶~加入一勺油(也就是平时和那碗搭配的瓷勺)~一起打好~3、继续往蛋黄里放10勺左右的面粉，用前面倒了油的瓷勺填满就行，面粉的高度要和勺子边缘相等~再搅拌均匀~这样面团里就没有小块的面粉了。

4、就是打蛋清~这里要注意：打蛋清用的碗要干~上面不能有水渍和油滴。如果你不没有打蛋器或者打蛋器~用最原始的筷子打三刻钟左右就可以了~打蛋清的时候加两次糖~一次两勺(或者那种勺子~这个糖可以根据自己的喜好加多加少~)打完后也可以一次加糖~但是加糖可以帮助蛋清发泡~它比较好打~5、直到蛋清呈奶油状，可以插筷子在上面立起来~蛋清越浓越好~这种蛋糕吃起来会比较稀~用木块打大概需要45分钟~然后把蛋清和蛋黄混合在一起~搅拌均匀~这个时候可以放点奶酪或者黄油~6、最后， 把电压力锅的内锅拿出来晾干~电压力锅的内锅本身不粘，把面糊倒进去就行了~(我家里用苏泊尔~有专门的蛋糕选项~如果其他品牌没有 t没有这个选项~网上说按下煮粥键差别不大~最后是等待时间~蛋糕会自动做好)根据电压力锅的类型不同，时间略有不同，基本都是半个小时。