什么资源越来越少,有资源的为什么会失败没资源的怎么去逆袭
皇上爱吃的挂笼烤鸭,竟然卖不过街头小吃鸭脖子。嘿。老字号全聚德创立距今155年,记忆据说来自清宫御膳房的师傅周总理一生曾经27次在全聚
皇上爱吃的挂笼烤鸭,竟然卖不过街头小吃鸭脖子。嘿。
老字号全聚德创立距今155年,记忆据说来自清宫御膳房的师傅周总理一生曾经27次在全聚德宴请外宾,可如今也遇上麻烦了。2019年,全聚德公布了上市12年来最差的财报,上半年利润同比腰斩仅有4600万,一年赚的还不如茅台,一天赚的多。
问题出在哪儿?表面看是价格高,服务差很少,回头客一盘烤鸭300块,只能票出两盘肉,服务人员全程国际化。哎呦,您爱吃不吃啊,再往深想啊,全聚德现在的不好卖,就是因为它太好卖了。
如果你十多年前去过北京,肯定听过一句话,不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭,真遗憾。现在也有很多游客慕名而至,打卡消费,既然能躺着吃老本儿,为什么非要隔自己的命呢?不经历一个彻底的第一股气,恐怕全聚德是不会有什么实质性变化的。
南非有钻石,巴西有森林、伊拉克与油气,但是他们都不是先进国家。经济学家把这个称为资源。
资源诅咒是说啊丰富的自然资源反而阻碍了经济的发展。反观一些资源缺乏的地方,却被逼出了发展之路,做生意也是如此,金字招牌的烤鸭越卖越差,没啥肉的鸭脖偏偏被做成了大生意。
1993年,下岗女工徐桂芬创立了皇上皇1994年,穷打工,在周富裕创立的周黑鸭。你可能觉得啊这两个例子都太远了。
讲个近的同样是鸭脖,别人做了是不是没机会了?2005年,戴文军又创立了爵位,他把武汉的鸭脖引进了长沙,大部分当时没卖出去,只能过期丢掉,几乎亏光了所有啊。直到反复试出当地人要的口味,才打开了市场。
到今年,绝味鸭脖全国开店一万多间,利润是全聚德的八倍多。世界是公平的,有资源者常常被诅咒,无资源者,有的是打破命运的饥渴,记住,保持饥渴就是无资源者最大的资源。
我是崔磊,我,为思考转发。
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