你觉得是好看重要还是好吃重要?万般皆学问,你明白了吗?
今天啊外卖点了一份饺子,送到我手上的时候,已经全部都发胀了。有一个做餐饮的朋友就告诉我呢,如果在这个外卖的盒子上开几个小孔,这个问
今天啊外卖点了一份饺子,送到我手上的时候,已经全部都发胀了。有一个做餐饮的朋友就告诉我呢,如果在这个外卖的盒子上开几个小孔,这个问题就解决了。
万般皆学问,这个外卖的包装啊也有门道。第一呢是要确定产品的属性。
比如说包子,饺子就需要透气的包装盒儿。那像麻辣烫呢肯定是需要封闭的啦。
第二是要保证温度。有些商家用锡纸包装第一层,然后再放到这个中空的包装盒里边,形成一个中空的空气隔离层,提升保温性。
第三呢要方便摆放,不要为了追求个性,选择什么圆形的、正方形的、长方形的打包盒是摆放效率最高、运输成本最低的形状。外卖小哥最喜欢。
第四呢是包装袋要花心思,饭盒装在包装袋里边,好看的包装袋对用户来说有社交优越感。客单价比较高的话,可以选择纸袋还是上档次。
转给你做餐饮的朋友吧。
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