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月子忙补钙 宝宝才能长得快

产后补钙看这里!

导读产后新妈需要补充足够的钙质,不仅仅是为了防止腰痛的出现,而且是为了给新生宝宝提供生长发育所需要的营养。因此,月子期间新妈在饮食中加入补钙的食物吧!

宝宝出生之后的生长速度是非常快的,尤其是骨骼的生长需要大量的钙质保证,而宝宝不可能自己补充钙质,所以必须通过母乳喂养来摄取,因此新妈补钙工作就变得尤为重要了。

马哈银鱼卷——钙质含量很高

食材:大马哈鱼,银鱼,豌豆,油,鲜奶油,高汤,白酒,盐,白胡椒粉适量

制作:

1. 将大马哈鱼切小片,平铺,上面放银鱼,一起卷成圆柱状,用牙签固定。

2. 热锅中下冷油,放入鱼卷略煎一下,淋入白酒并加高汤以小火煮滚,放入鲜奶油、白胡椒粉、盐等调味料均匀混合,待鱼肉熟透后取出。

3. 豌豆放开水锅内烫熟,和鱼卷一起摆盘即可。将煮鱼卷的浓汁浇到鱼卷上食用,味道更佳。

功效:海鱼含有丰富的脂肪、碳水化物、钙、磷、铁等营养物质,蛋白质含量高,尤其是钙的含量很高。

烧香菇鹌鹑蛋——促进钙吸收

食材:鹌鹑蛋,青菜,香菇,植物油,葱,姜,香油,酱油,淀粉,精盐

制作:

1.将鹌鹑蛋煮熟,去壳。

2.青菜洗净切条,沥干;香菇用温水泡软,去蒂,切片。

3.将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色,再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟。

4.放精盐、酱油,淋入香油,装盘即可。

价值:香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进人体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

香酥鹌鹑——补充钙等矿物质

食材:鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

制作:

1.把鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,备用。

2.将准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。

3.将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,拿出,随花椒盐一起食用。

功效:营养美味,富含多种维生素、矿物质及钙质,是新妈补钙的好食物。

虾皮炒菠菜——补钙强骨

食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量

制作:

1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净。

2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒。

3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

功效:丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。



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编辑:爱吧小编

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