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虚弱新妈 产后先把“蛋白”补

产后补充足量蛋白质

导读完成生育使命的新妈产后并不轻松,虚弱的身体需要足够的营养支持。产后所需营养多种多样,蛋白质当然是首选啦!赶快来看看吃什么补充蛋白质吧!

蛋白质是身体细胞以及各项组织正常发育的基础营养,因此产后虚弱的新妈妈首要的任务就是摄入足量的蛋白质,相信下面这4款富含蛋白质食谱能帮到新妈。

黄豆花生炖猪皮——含蛋白和脂肪

材料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐

制作:

1.先将黄豆泡好,老姜切成片,猪皮洗净拔去杂毛。

2.猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。

3.锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。

4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。

5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。

营养:猪皮营养丰富,所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质。

麻婆西施粥——蛋白含量丰富

材料:稻米、对虾、豆腐、甜豆、大葱、姜、大蒜

制作:

1. 大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。

2. 把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。

3. 锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4. 把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

营养:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白。

橙香鸡蛋羹——含蛋白质和蛋白质

材料:牛奶、橙汁、细砂糖、鸡蛋

制作:

1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。

2.把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。

3.把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

4.锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。

营养:众所周知鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且还含有人体所需的8种氨基酸,对于产后新妈营养补充作用重大。

粉丝虾仁——蛋白含量高

材料:虾、蒜末、豆豉、油、酱油、酒

制作:

1. 虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过。

2. 放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀

3. 放入锅中隔水蒸15分钟。

营养:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。



相关标签: 产后补充蛋白质  产后吃什么好  产后饮食  

编辑:爱吧小编

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