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5款美食 帮助缓解早孕反应

有助缓解孕吐食谱分享

导读孕早期准妈妈早孕反应强烈,可通过饮食来调理。下面小编分享多款有助于缓解早孕反应的孕妇食谱,有需要的妈妈们一起来学习下吧!

怀孕早期有些准妈妈早孕反应会较为强烈,如此易导致食欲不振,影响营养吸收消化。小编想通过饮食调理帮助妈妈们改善此种状况,下面推荐多款有助于缓解早孕反应的孕妇食谱

1. 凉瓜青煮花蛤

材料:凉瓜300克、花蛤500克、咸蛋1只、盐3克、姜片5克、冰糖30克;胡椒粉、麻油适量

做法:

1)凉瓜洗净,切成长6厘米的段,用刀切出瓜皮,加入盐拌匀、抓透;花蛤放滚水中煮至开口,捞起取肉。

2)烧镬,下油20克,放姜片爆香;然后加清水300克,待水滚后放咸蛋、凉瓜、花蛤及调料煮2分钟,倒起上碟即成。

营养功效:凉瓜有清热解毒、消暑、明目、提高免疫力的功效。花蛤含丰富蛋白质。此菜能增进食欲,减轻早孕反应。

2. 三鲜炒饼

材料:大饼100克;水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克;菜心100克;酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量。

做法:

1)海参、鸡肉、笋片分别切成丁;大饼切成条;菜心洗净焯熟,铺盘底。

2)锅置火上,下油烧热,倒饼条炸至金黄色,捞起装盘中;锅留底油复上火,倒海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻,烹入绍酒、清汤烧沸,加入酱油、精盐、味精、白糖烧入味,起锅倒在饼条上即成。

营养功效:能帮助缓解妊娠呕吐症状。

3. 奶油扒双珍

材料:椰菜花、西兰花各300克;粟米、胡萝卜粒各10克;牛油20克、面粉约8克、鲜奶30克、蒜蓉3克;盐、糖、鸡粉各2克,胡椒粉少许

1)粟米、胡萝卜粒洗净,沥干水;椰菜花、西兰花切小朵,洗净,放油盐滚水中煮1分钟,捞起过冷水,滤干水分。

2)烧镬,下油10克,放蒜蓉爆香;再放椰菜花、西兰花炒熟,取起排入碟中。

3)牛油放镬中烧热,加面粉用慢火炒至呈微黄色;再慢慢注入鲜奶拌匀,加粟米、胡萝卜粒及调料拌匀,淋在菜花上即成。

营养功效:深绿色的蔬菜可提供丰富的维生素B、维生素C、铁和钙;牛油有生津液、润大肠的作用。此菜对缓解厌食、头晕等早孕反应有一定的作用。

4. 姜粥

材料:米100克、姜10克

做法:

1)姜去皮,洗净,切成细丝。

2)米淘洗干净,放锅中,加适量水煮开后放入姜丝,用小火煮熟即可。

营养功效:姜粥能除烦止呕,又能清胃和中,特别适合孕早期伴有呕吐症状的准妈妈食用。

5. 砂仁鲫鱼汤

材料:鲫鱼2尾(约500克)、砂仁3克;生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量

做法:

1)鲫鱼洗净,鱼腹中塞入砂仁。

2)锅置火上,下油烧热,投入生姜、葱段煸香;然后放鲫鱼略煎,烹入绍酒,加清水大火烧开;接着改中火烧至汤色乳白,加入精盐、味精,撒入胡椒粉即成。

营养功效:鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素,尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用。孕早期食用还对缓解恶心呕吐、不思饮食等早孕反应有一定作用。



相关标签: 早孕反应  孕妇食谱  

编辑:爱吧小编

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